Поговорим про клетку – основу нашего здоровья. В отличие от школьной программы, где даётся обзор всяких процессов и частей, не имеющих практического применения в повседневной жизни, мы сосредоточимся на тех областях, которые могут быть изменены нашим поведением.

Эта статья задумана, как вводная для всех моих будущих статей о биологических механизмах. В прошлый раз метафоры не всем зашли, поэтому определимся с базовыми понятиями и больше не будем к ним возвращаться. К делу. 

Способ 1. Начните думать о здоровье, как о здоровье каждой клетки

Для формальности напомним, что наше тело состоит из маленьких клеток. Клетки собираются в ткани: кожная ткань, мышечная ткань, жировая ткань. Ткани собираются в органы: лёгкие, печень, сердце, кишечник. Органы собираются в организм.

Изначально, положительное или отрицательное изменение происходит в клетке, поэтому механизм какого-либо процесса мы всегда разбираем на примере одной клетки. Когда мы разбирали причины лишнего веса и инсулинорезистентности, то всё это происходило именно в одной клетке. Если какие-то изменения начинают происходить синхронно во многих клетках, мы их замечаем.

Пример. Все наши клетки запланировано умирают. Так заведено. Одна клетка, которая, вместо того, чтобы запланировано умереть, решила бороться за жизнь, но была убита иммунитетом, даже не будет нами замечена. Если сотни тысяч клеток сделают так в одном месте и иммунная система не убьёт их – это рак. 

⚡ Выводы

• мы состоим из мелких клеток;
• во время болезни повреждаются миллионы клеток, но для того, чтобы получить понимание или найти лекарство, сначала стоит разобраться в одной. 

Путеводитель (картинка отсюда) ↓

Способ 2. Следите за количеством белка 

Тело человека примерно на 20% состоит из белка. И это не просто какие-то отложения белого цвета. Каждый белок – это мельчайшая деталь, которая выполняет конкретную роль в большом механизме человеческого тела.

/Как получаются белки?

С лишним весом я на ты. Со 115 кг я «сбросился» до 72, затем в течение 3-х лет вернулся обратно к 94-м, а сейчас опять худею (уже грамотно) и в данный момент вешу 88.7 кг (ещё 7 скину и остановлюсь). Таких историй много, поэтому об этом я не буду, а вот причины (биологические и поведенческие), по которым вы можете не худеть, не видел, чтобы кто-то описывал в полном объёме и понятным языком. Сегодня я постараюсь сделать это для вас, обобщив все свои знания о лишнем весе. 

Искренне надеюсь, что этот материал может вынуть чью-то надоедливую занозу или пролить свет на новые пути решения старых проблем. 

! Этот материал носит исключительно образовательный характер. Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом !

➡️ Механизм набора веса

Начнём с понимания, как происходит набор веса, потому что бесполезно активировать процессы сжигания жира, если не устранён процесс агрессивного набора.

Представим, что наше тело – это огромная Складская Территория с большим количеством Зданий, на которую приезжает состав с Грузом. Груз представляет из себя некий минерал, который заранее был обработан и разделён на мелкие частички, чтобы быть эффективно упакованным и лёгким в транспортировке. На Складской Территории есть специальный Постовой, который, когда узнаёт о приближении Груза, нажимает на Кнопку для передачи сигнала в каждое Здание-склад. Кнопки, с помощью тока, проходящего по Электрической Цепи, активируют специальный сигнал на складе, который видят работники Погрузчиков. В результате, в здании открываются ворота и Погрузчики забирают Груз. Часть этого Груза сразу помечается для отправки в производство на следующий день Менеджментом Запасов, а другая часть складируется для хранения. 

Ещё раз повторим цепочку:

Груз → Складская Территория → Постовой → Кнопка → Электрическая Цепь → Сигнал на складе → Погрузчики → Груз на складе → Менеджмент Запасов → Отправка или Хранение

Теперь разбираемся, что есть что в этой схеме:

• Груз = Углеводы (заранее расщеплённые до Глюкозы; Фруктозу и другие Моносахариды пока не рассматриваем) = Glucose;
• Складская Территория = Тело;
• Здание-склад = Клетка (кроме клеток мозга; они сразу берут глюкозу из крови);
• Постовой = Инсулин = Insulin);
• Кнопка = Инсулиновый Клеточный Рецептор = Insulin receptor;
• Электрическая Схема = Сигнальный Путь Инсулина = IRS → PI3K → PIP2 → PIP3 → PDK1 → Akt → AS160 → GSV;
• Погрузчики = Транспортёр Глюкозы = GLUT4 ;
• Менеджмент Запасов = Гормоны Щитовидной Железы и Витамин А;
• Отправка Груза в производство = Сжигание жира;
• Хранение = Запас Глюкозы на ближайшее время (это не жир).

Вот наша метафора, положенная на биологическую схему ↓

Большая часть витаминов применяется в организме широко – то здесь, то там, – и сегодня мы разберёмся пускай и в одном процессе, зато очень важном. Как витамин С и железо делают нашу кожу лучше? К делу.

! Все материалы этого блога носят исключительно образовательный характер. Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом !

Представьте, что есть волшебник-алхимик, который создаёт чудодейственное средство для того, чтобы ваша кожа сохраняла упругость и быстрее восстанавливалась. Для того, чтобы средство получило свою магическую силу, волшебник должен взмахнуть волшебной палочкой. У этой палочки есть особенность – она не работает, пока в неё не вставлен кристалл. Кристал же, перед тем как его вставить в палочку, нужно определённым образом активировать. Тогда он начнёт светиться и заимеет силу. Активировать кристалл можно с помощью специальной волшебной пыли. Если не уложилось в голове, то вот цепочка проще:

Волшебна пыль → Кристалл → Волшебная палочка → Волшебник → Взмах палочкой → Чудодейственной средство → Красивая кожа

Кристалл – это частица Железа с зарядом 3+ и для того, чтобы активировать его, нам нужно уменьшить заряд до 2+. Мы помним, что для этого нам нужна волшебная пыль, а волшебная пыль – это Витамин С. Он преобразует железо: Fe3+ (негемовое) → Fe2+ (гемовое). Теперь наш кристалл может быть вставлен в волшебную палочку. 

Волшебная палочка – это белок-фермент коллаген пропил гидроксилаза, которая синтезирует чудодейственное средство. В неё «вставляется» частица Железа с зарядом 2+ (3+ не подходит). Если вы смотрели мой ролик Турбо генетика #1, где я на примере производства хлеба объяснял работу генов, то белок-фермент – это «сотрудник» в терминологии хлебной метафоры :) Тут надо сказать, что этот белок-фермент «обучается» генами и если они у вас «ленивые», то это повлияет на качество кожи. Ключевым геном тут является ? P4HA1.Идём дальше.

Чудодейственное средство – это, собственно, коллаген. О нём из всех приёмников кричат. Если вы не знаете, что такое коллаген и почему он важен для нашей кожи, просьба пока погуглить. Не будем нагружать пост, позже расскажу. 

Всё, что я говорил, можно объяснить очень сложными и умными словами, а ещё из этих умных слов можно сделать аббревиатуры и написать их на запутанной схеме (пометил для вас что есть что красным внизу). Но я за то, чтобы информация была доступной, поэтому сегодня и впредь буду объяснять сложные вещи простыми метафорами и сравнениями ↓

Какой вывод можно сделать? Железо и Витамин С – важные игроки в вопросе красоты кожи и не только. Если решите посмотреть как у вас с железом дела, сдавайте анализ на ферритин (железо в сыворотке ничего интересного не покажет). Надо сказать, его нормы сейчас изрядно занижены в конвенциональной медицине. Актуальные я приводить не буду. Вы можете найти прогрессивного врача, который владеет последним срезом знаний, или записаться ко мне на консультацию. Запись открывается через год и 2 месяца. Витамин С проверять не надо, так как это водорастворимый витамин (выводится из организма регулярно) и он должен присутствовать вообще всегда в рационе, потому что помимо конвертации железа, у него есть ещё ряд суперважных свойств. Если бы у вас были с ним серьёзные проблемы, вы бы уже знали. При сильной нагрузке или болезни, разумными дозами могут стать 1000–2000 мг. Для дневной безопасной профилактики – 500 мг ок. Борщить с антиоксидантами не стоит. 

С любовью ?

p. s. волшебник-алхимик – это клетка кожи ;) 

❇️ Дополнение для платных подписчиков

Генетика – невероятно интересная область для ознакомления. Верю, что понимание механизма её работы делает терпимее к другим людям и объясняет поведение или предрасположенности в некоторых жизненных ситуациях. Во всяком случае, у меня такое влияние наблюдается. Кроме того, чем мы больше знаем, тем больше можем исправить и тем больше феноменов поддаётся нашему контролю. Из существ, живущих свою судьбу, мы превращаемся в существ, судьбу свою творящих. К делу.

! Этот материал носит исключительно образовательный характер. Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом !

Данный пост есть в формате видео ↓

На что похожа работа генов?

Представьте, что у вас есть незамысловатое производство хлеба. Вася привозит муку, Глаша месит тесто, Эльвира формирует буханки и отправляет их в печь, Серёга грузит хлеб в бусик, везёт клиенту и забирает прибыль. Так, мы имеем производственную цепочку: Вася → Мука → Глаша → Тесто → Эльвира → Хлеб → Серёга → Прибыль. В этой производственной цепочке есть два типа звеньев: ресурсы (мука, хлеб, прибыль) и сотрудники (Вася доставщик, Глаша и Эльвира пекари, Серёга грузчиководитель), которые преобразуют эти ресурсы. 

Представим, что все сотрудники на этом производстве где-то обучались. Не важно, был ли это университет логистики, книга по пекарству или курсы вождения. От курса обучения зависит насколько умелым будет сотрудник. Хорошее обучение позволит, например, Глаше месить тесто в 2 раза быстрее. 

И вот курс обучения – это ген. Вася, Глаша, Эльвира, Серёга – это белки-ферменты, которые делают из одних веществ другие (мука → тесто → хлеб) или переносят эти вещества, а вся эта производственная цепочка – это биосинтез, например, любого гормона или нейромедиатора. 

Для тех, кто хочет разобраться чуть глубже, сообщаю, что, конечно же, гены не «обучают» белки. Ген – это, скорее, шаблон белка (в большинстве случаев, но не всегда), который многократно и по запросу клонируется Рибосомой. Однако, для понимания работы механизма, слово «обучение» мне кажется более привлекательным.

Итак, давайте попробуем эту метафору переложить на биосинтез Серотонина.

Биосинтез серотонина

Серотонин (5-гидрокситриптомин, 5-HT) – довольно популярный сегодня гормон-нейромедиатор. Считается, что он относится к «гормонам счастья», хотя это не совсем верно. Серотонин косвенно способствует позитивным эмоциям, но не напрямую. Простыми словами, его задача – влиять на нейронные цепочки так, чтобы убирать лишние «шумы». Если Серотонина не хватает, то возникает общий негативный фон мыслей, приводящий к неврозу, субдепрессии и депрессии. Серотонин именно убирает плохие мысли, а не создаёт хорошие (как Дофамин).