Какие ферменты стоит использовать для ГФ

Уважаемые подписчики, мне задали вопрос, имеет ли смысл использовать ферменты, которые я рекомендовал в прошлые годы. Ответ таков: используйте ферменты ТД «Биопрепарат», так как они зарекомендовали себя как безопасные в смысле биологической чистоты, и они вполне доступны по цене. Даже несмотря на то, что они позиционируются как кормовые, я до сих пор не получил ни одного сигнала о том, что микрофлора-продуцент идёт в рост в процессе ГФ.

Я не хочу критиковать кормовые ферменты других производителей, так как их продукция вполне соответствует заявленным производителями условиям. Но для ГФ их лучше не применять.

Конечно, всегда безопасно использовать пищевые ферменты (пищеварительные капсулы) — как чистые, так и в смесях. Хотя такие ферменты последнее время значительно подорожали.