Серьезная и важная тема, и в настоящее время еще плохо понимаемая, даже некоторыми врачами, значимость данных веществ.
Основное значение жиров – источник энергии, также жиры являются компонентами буферной защиты нашего тела, смягчение ударов, защита от переохлаждения, это то, что в основном все знают о жирах, а ведь на самом деле, данный вопрос значительно более многогранен, и сложен.
