Введение в общую микронутриентологию. Пищевые вещества. Углеводы. Часть I.Нужен уровень «Серебро». Доступ к публикациям этого уровня откроется через дней.Подписаться за 400 ₽ в месяцУглеводы поступают в организм человека в виде различных соединений: крахмал, гликоген, сахароза или фруктоза и др. Все эти вещества распадаются в процессе пищеварения до простого сахара глюкозы, всасываются ворсинками тонкого кишечника и попадают в кровь. Глюкоза необходима для нормальной работы мозга.