Не всегда удается приготовить блюда из действительно полезных ингредиентов, которые сохраняют многие свои полезные свойства после термической обработки. В первую очередь это касается овощей и зелени. Кресс-салаты - это кладезь витаминов, кальция, магния, антиоксидантов и йода. Английский крем-суп из кресс-салата получается легким, но в то же время сытным.
