Каждый шеф-повар готовит оссобуко по своему рецепту, но самое приятное в этом блюде то, что оно нравится абсолютно всем. Более того, подготовка ингредиентов минимальна, все остальное просто обжаривается на сковороде. Овощей много, а морковь режется без терки.
