Углеводы лежат в основе привычного образа питания большинства людей.
Хлеб, каши, картофель, макароны так прочно вошли в наш рацион, что мы не представляем жизни без них. Если к этому добавить огромное разнообразие углеводных десертов, то есть кексов, печенья, тортов, конфет, шоколада, сдобы и т. д., станет ясно, что углеводы являются фундаментом нашей диеты.
