Молочнокислые и Пропионовокислые Бактерии: Стратегии Баланса

Травяные «Огурцы»: Пробуем Квасить Сныть Пропионками

Оживляем Консервированный Горошек

СГФ Крапива с Одуванчиком

Горячий Салат СГФ из стеблей Сельдерея

Первый Опыт СГФ Белой Фасоли

Троянская Картошка

Эксперимент с безглютеновой мукой

Куличи из простых булочек

Одуванчиковая Клизма

Ячменные оладьи на лимонаде

Зелёный ГФ Рис

Бататы с пюре из ГФ картофеля

ГФ и пастеризация Пропионового Творога

Диетическое Постное ГФ Блюдо из Крахмалистых Овощей

Белые Ферментированные Блины

Подсушенный Пропионовый Сыр

ГФ каша из гречневых хлопьев

Совершенствуем Чечевичные Котлеты

Солнце на Снегу. Блюдо из ферментированного риса и пропионового йогурта.

Пропионовый Десерт под Шоколадной Шубой

Новогодний Свекольно-Пропионовый салат

КСГФ и Пропионовая революция. Беседа с Мастеровым, часть 2.

КСГФ и Пропионовая революция. Беседа с Мастеровым, часть 1.

Пропионовое Желе

Соусы для ферментированной пищи

Кулинарная Доработка Котлет из Чечевицы

КСГФ Проростки Гречки

Крем и Мороженое из КСГФ Арахиса

КСГФ Бананы: Привет из Тропиков

Крио-ферментирование фруктов: Хурма Королёк

КСГФ Нута и выращивание Микробного Белка

«Куриные» Котлеты из КСГФ Проростков Нута

НАСТОЯЩИЕ Котлеты из КСГФ Чечевицы

РАЗЪЯСНЕНИЯ по ПОВОДУ МЕТОДА КРИО-СГФ

Жидкое Золото Жизни: Жирные Кислоты EPA и DHA

Диетический Крио-СГФ Маш

О Ферментировании Жиров

Крио СГФ Картошка: Новое Картофельное Блюдо

Эндоферменты или Микробный Белок? Беседа с Квеном. Часть 3.

КРИО СГФ Хлебосыры из гороха МАШ

Крио-СГФ двухдневных проростков маша

Беседа с Квеном об Эндоферентах. Часть 2.

Моя Беседа с Квеном по поводу Использования Эндоферментов. Часть 1.

Растительные Эндоферменты для Ферментирования Пищи

Тройное ГФ Проросшего Нута

Экспериментальный рецепт: Горький Горох Маш

Осваиваем ГФ Люпин

Отбивная из Подорожника

Наилучший рецепт приготовления ГФ зелёной чечевицы

ГФ Чечевица: Новый Виток Спирали

Обзор статьи по ферментативной активности проросшей зелёной чечевицы.

Чечевица по Матвееву: Критический Анализ

Преодоление Проблем и Трудностей при ГФ

Пропионовый Кулич

Выдержанный Пропионовый Сыр из Молока

Сыроедение как Болезнь

Созревший Пропионовый Сыр из Лаваша

Полный Цикл Бактериального Преобразования Чечевицы

Пропионовый Сыр из Лаваша

Общая схема нового направления питания

Пропионовая Чечевица

Первый Эксперимент с Бактериальным Питанием

Декстриновый Пирог из ГФ Тортилий

Учимся работать с бурым рисом

Желчегонная Одуванчиковая Паста

Овощные Сливки

Орехово-пшеничные коржи

Питательный Салат «Зелёное Гнездо»

Режим Приёма ГФ Пищи

Изучаем новый фермент: Альфа Галактозидаза

Гомеопатия против кандиды

ГФ Муки Квиноа. Новогодний торт.

Доработка ферментированного топинамбура протеазой

Успешное завершение эксперимента с топинамбуром. Инвертаза сработала!

ГФ Чёрных Сухарей

Исследуем Топинамбур. Инвертаза и Внутриклеточные Ферменты

Топинамбур и Полимеры Фруктозы

Хрустящие Ёжики из ГФ хлеба

ГФ Сушёных Шампиньонов

Котлеты из ГФ Шампиньонов

Грибные Чипсы. Приготовление Выветриванием.

ГФ Розовых Сыроежек

Ищем подход к рыжикам

ГФ Сушёных Грибов

Грибное мясо

ГФ пропаренного риса

Осваиваем ГФ булгур

Батончики из ГФ кускуса

Работаем по ГФ с Полентой

Готовим ГФ кашу из кускуса

Второй хлеб

Алхимическая окрошка

Как Съесть 200 г Шпината

Учимся есть траву и зелень

Как Правильно Съесть Пасхальный Кулич

ГФ Сушёных Грибов Лисичек

Миндальное ГФ Печенье

Сырые Овощные Салаты в ГФ Кулинарии

ГФ Колотого Гороха

Я постараюсь просто и наглядно рассказать моим подписчикам, как готовить вкусную и полезную еду методом горячего ферментирования (ГФ). Я развиваю этот метод в течение последних десяти лет, и, фактически, удалось создать новую кулинарию. Этот способ питания помог многим ослабленным и истощённым людям, у которых были проблемы с ассимиляцией.Мы будем готовить пищу при помощи ферментов, в наиболее благоприятных для них условиях. Для этого понадобится нагревать пищу до строго определённых температур, обычно в диапазоне от 55 до 72 градусов. В результате растительные крахмалы и белки, сложные для усвоения, преобразуются в декстрины и пептиды — те вещества, которые ожидает пищеварительная система.В этом проекте я буду делиться новыми технологиями ГФ, ещё не описанными в моих книгах, публиковать рецепты новых блюд и показывать, как их осуществлять. Конечно, этот проект нельзя назвать школой, так как в его рамках невозможно уделять внимание каждому подписчику индивидуально. Однако вы сможете использовать механизм комментариев, чтобы давать мне обратную связь. Если вы, тем не менее, хотите моего внимания к вам индивидуально, то у вас для этого есть хорошая возможность: подписаться на платиновый уровень. Здесь вы уже будете общаться со мной не при помощи комментариев, а через электронную почту, сохраняя ваши индивидуальные проблемы от посторонних глаз.Подписываясь на этот проект, вы заглядываете в мою кухонную лабораторию, в которой я создаю новые технологии питания и испытываю их на себе.Гладков С. М.

Просто и наглядно о методе горячего ферментирования: технологии и рецепты

Я просто и наглядно рассказываю моим подписчикам, как готовить вкусную и полезную еду методом горячего ферментирования (ГФ).

я просто и наглядно рассказываю моим подписчикам, как готовить вкусную и полезную еду методом горячего ферментирования (гф).

Горячее Ферментирование для Всех

питание ослабленных людей