Если вы не знали, искусственно выращивается более половины объема мирового потребления рыбы. Полный производственный цикл занимает два года, за которые икра превращается в лосося весом 6 кг и форель весом 5 кг. Казалось бы, вот она - золотая жила! Однако в любом деле случаются нюансы.
