Р
logo
Разведение оленей
Разведение и содержание благородного оленя. Описание технологии, технологических процессов. Подробный рассказ какие выгоды несёт занятие оленями и что для этого необходимо.
Р
logo
0
читателей

Разведение оленей  Разведение и содержание благородного оленя. Описание технологии, технологических процессов. Подробный рассказ какие выгоды несёт занятие оленями и что для этого необходимо.

About project View Subscription levels Filters Statistics Обновления проекта Contacts Share Tags
All projects
About project
Цикл рассказов подробно рассказывающие про разведение оленей. Для чего нужны олени, какая от них польза, как разводить и что нужно для начала. Учебник для начинающего оленевода
Публикации, доступные бесплатно
Subscription levels
Уровень 1 500₽ month

Subscribe
Filters
Statistics
Обновления проекта
Contacts
Share
Tags
Смотреть: 3+ мин
Р
logo
Разведение оленей
Unblock this post
by becoming a subscriber
Subscribe for 500₽ per month

Оленья ферма. Расходы на содержание

Смотреть: 12+ мин
Р
logo
Разведение оленей
Unblock this post
by becoming a subscriber
Subscribe for 500₽ per month

Оленья ферма. Продукция оленеводства

Смотреть: 5+ мин
Р
logo
Разведение оленей
Unblock this post
by becoming a subscriber
Subscribe for 500₽ per month

Оленья ферма. Строительство

Смотреть: 9+ мин
Р
logo
Разведение оленей
Unblock this post
by becoming a subscriber
Subscribe for 500₽ per month

Оленья ферма. Календарь

Читать: 9+ мин
Р
logo
Разведение оленей

История разведения оленей

Благородного ‎оленя‏ ‎вряд ‎ли ‎кто-то ‎из ‎непосвященных‏ ‎назовет ‎сельскохозяйственным,‏ ‎а‏ ‎тем ‎более ‎домашним‏ ‎животным, ‎однако‏ ‎история ‎взаимоотношений ‎человека ‎и‏ ‎этого‏ ‎удивительного ‎копытного‏ ‎достаточно ‎длинна‏ ‎и ‎своеобразна. ‎В ‎норвежском ‎городе‏ ‎Алга‏ ‎был ‎найден‏ ‎рисунок, ‎изображающий‏ ‎оленя ‎в ‎стойле, ‎и ‎возраст‏ ‎этого‏ ‎рисунка‏ ‎составляет ‎примерно‏ ‎5000 ‎лет.‏ ‎Издавна ‎на‏ ‎оленей‏ ‎охотились ‎—‏ ‎как ‎для ‎выгоды, ‎так ‎и‏ ‎ради ‎развлечения,‏ ‎оленей‏ ‎держали ‎в ‎хозяйствах,‏ ‎парках, ‎зверинцах,‏ ‎заповедниках, ‎а ‎примерно ‎50‏ ‎лет‏ ‎назад ‎распространение‏ ‎получили ‎современные‏ ‎оленьи ‎фермы.

Рисунок ‎оленя ‎из ‎норвежского‏ ‎города‏ ‎Алга

Охота ‎ради‏ ‎пантов ‎была‏ ‎традиционным ‎промыслом ‎у ‎первых ‎поселенцев‏ ‎Сибири.‏ ‎Китайские‏ ‎купцы ‎скупали‏ ‎панты, ‎вырубленные‏ ‎вместе ‎с‏ ‎частью‏ ‎черепа, ‎за‏ ‎большие ‎деньги, ‎а ‎сибирские ‎казаки‏ ‎не ‎спрашивали,‏ ‎зачем‏ ‎это ‎нужно ‎—‏ ‎немалые ‎деньги,‏ ‎получаемые ‎от ‎китайцев, ‎сами‏ ‎по‏ ‎себе ‎были‏ ‎достаточным ‎аргументом,‏ ‎поскольку ‎«хорошая ‎пара ‎рогов ‎пятнистого‏ ‎оленя‏ ‎стоила ‎300‏ ‎рублей, ‎изюбря‏ ‎75, ‎когда ‎в ‎то ‎время‏ ‎корова‏ ‎стоила‏ ‎4-5 ‎рублей»‏ ‎(Янковский, ‎1912;‏ ‎Данилкин, ‎1999)‏ ‎Немудрено,‏ ‎что ‎в‏ ‎таких ‎условиях ‎люди ‎искали ‎способы‏ ‎получить ‎больше‏ ‎рогов‏ ‎с ‎наименьшими ‎усилиями‏ ‎— ‎именно‏ ‎так ‎олени ‎из ‎исключительно‏ ‎промысловой‏ ‎дичи ‎стали‏ ‎сельскохозяйственными ‎животными.

Первое‏ ‎упоминание ‎домашних ‎оленей, ‎пойманных ‎в‏ ‎загон‏ ‎при ‎охоте,‏ ‎относятся ‎к‏ ‎1826 ‎году: ‎согласно ‎(со ‎слов‏ ‎Потанина‏ ‎ГН‏ ‎1950 ‎и‏ ‎Нейшубе ‎СТ‏ ‎1919) ‎крестьяне‏ ‎Семён‏ ‎Лубягин ‎и‏ ‎Роман ‎Шарыпов ‎держали ‎трёх ‎маралов,‏ ‎а ‎впоследствии‏ ‎их‏ ‎пример ‎и ‎опыт‏ ‎стали ‎заразительными,‏ ‎и ‎маральники ‎начали ‎появляться‏ ‎повсеместно.‏ ‎Первые ‎хозяйства‏ ‎наполнялись ‎исключительно‏ ‎самцами, ‎что ‎было ‎обусловлено ‎их‏ ‎высокой‏ ‎доходностью ‎—‏ ‎срезая ‎у‏ ‎оленя ‎панты, ‎оленевод ‎получал ‎10-12‏ ‎пар‏ ‎с‏ ‎одного ‎самца‏ ‎в ‎течение‏ ‎его ‎жизни‏ ‎вместо‏ ‎всего ‎одной‏ ‎пары, ‎добытой ‎на ‎охоте.

Иная ‎ситуация‏ ‎складывалась ‎в‏ ‎Западной‏ ‎Европе. ‎Там ‎благородный‏ ‎олень ‎был‏ ‎«королевским» ‎трофеем, ‎доступным ‎только‏ ‎аристократам.‏ ‎Отсутствие ‎массовой‏ ‎охоты ‎на‏ ‎оленей ‎поддерживало ‎их ‎поголовье ‎в‏ ‎дикой‏ ‎природе ‎на‏ ‎более-менее ‎постоянном‏ ‎уровне.

Большинство ‎благородных ‎оленей ‎обитало ‎в‏ ‎парках,‏ ‎по‏ ‎сути ‎представляющих‏ ‎собой ‎прототип‏ ‎современного ‎оленьего‏ ‎хозяйства.‏ ‎В ‎средневековой‏ ‎Англии ‎насчитывалось ‎около ‎2000 ‎парков‏ ‎(для ‎сравнения,‏ ‎в‏ ‎современной ‎Великобритании ‎насчитывается‏ ‎лишь ‎300‏ ‎хозяйств). ‎Именно ‎на ‎таких‏ ‎парковых‏ ‎оленей ‎охотился‏ ‎легендарный ‎Робин‏ ‎Гуд ‎в ‎Шервудском ‎лесу.

Парковое ‎оленеводство‏ ‎было‏ ‎распространено ‎и‏ ‎в ‎Восточной‏ ‎Европе. ‎Так, ‎разведение ‎оленей ‎в‏ ‎условиях‏ ‎парка‏ ‎на ‎территории‏ ‎сегодняшней ‎Литвы‏ ‎впервые ‎упоминается‏ ‎в‏ ‎источниках ‎в‏ ‎1397 ‎году. ‎В ‎основном ‎стада‏ ‎содержали ‎для‏ ‎герцогской‏ ‎охоты, ‎но ‎в‏ ‎крайних ‎случаях‏ ‎(например, ‎в ‎случае ‎войны)‏ ‎мясо‏ ‎оленя ‎спасало‏ ‎от ‎голодной‏ ‎смерти. ‎Благородный ‎олень ‎был ‎повсеместно‏ ‎распространен‏ ‎на ‎территории‏ ‎Литвы ‎до‏ ‎XVII ‎века.

Первый ‎мировой ‎рекорд ‎охоты.‏ ‎Был‏ ‎добыт‏ ‎королём ‎Пруссии‏ ‎Фридрихом ‎I‏ ‎18 ‎сентября‏ ‎1696‏ ‎года. ‎на‏ ‎нынешней ‎территории ‎биосферного ‎заповедника ‎Шорфхайде-Хорин‏ ‎в ‎Германии.

В‏ ‎России‏ ‎разведение ‎оленей ‎начинается‏ ‎в ‎петровскую‏ ‎эпоху. ‎В ‎соответствии ‎с‏ ‎указами‏ ‎Петра ‎I‏ ‎губернаторы ‎лично‏ ‎были ‎ответственны ‎за ‎доставку ‎в‏ ‎новую‏ ‎столицу ‎животных‏ ‎со ‎всей‏ ‎России. ‎Из ‎Азовской ‎губернии ‎в‏ ‎Петербург‏ ‎везли‏ ‎лосей, ‎оленей,‏ ‎коз, ‎сайгаков,‏ ‎аистов, ‎уток‏ ‎красных.‏ ‎Далеко ‎не‏ ‎все ‎виды ‎прижились ‎на ‎холодных‏ ‎балтийских ‎берегах,‏ ‎однако‏ ‎олени, ‎приспособленные ‎к‏ ‎различным ‎климатическим‏ ‎условиям, ‎чувствовали ‎себя ‎вполне‏ ‎нормально.

Петр,‏ ‎в ‎отличие‏ ‎от ‎своего‏ ‎отца ‎Алексея ‎Михайловича, ‎знатного ‎охотника,‏ ‎был‏ ‎равнодушен ‎к‏ ‎охоте, ‎поэтому‏ ‎приобретал ‎животных ‎в ‎основном ‎в‏ ‎познавательных‏ ‎и‏ ‎эстетических ‎целях.‏ ‎Члены ‎семьи‏ ‎и ‎многочисленные‏ ‎гости‏ ‎могли ‎любоваться‏ ‎диковинными ‎животными ‎в ‎царских ‎резиденциях.‏ ‎Сады ‎и‏ ‎парки‏ ‎того ‎времени ‎представляли‏ ‎собой ‎своего‏ ‎рода ‎модель ‎Земли ‎—‏ ‎в‏ ‎них ‎были‏ ‎суша ‎и‏ ‎вода ‎(пруды, ‎водопады, ‎каналы, ‎фонтаны),‏ ‎что‏ ‎формировало ‎достаточно‏ ‎разнообразную ‎и‏ ‎благоприятную ‎для ‎обитания ‎животных ‎среду.‏ ‎Много‏ ‎зверей‏ ‎было ‎и‏ ‎в ‎Екатерингофе,‏ ‎принадлежавшем ‎царице,‏ ‎в‏ ‎том ‎числе‏ ‎лани, ‎олени, ‎лоси. ‎Иностранцы ‎отмечали,‏ ‎что ‎некоторые‏ ‎из‏ ‎них ‎не ‎боялись‏ ‎брать ‎еду‏ ‎с ‎рук.

Имеются ‎упоминания, ‎что‏ ‎он‏ ‎в ‎1712‏ ‎году ‎подарил‏ ‎шесть ‎благородных ‎оленей ‎редкого ‎белого‏ ‎окраса‏ ‎императору ‎Священной‏ ‎Римской ‎Империи‏ ‎Карлу ‎IV ‎на ‎его ‎коронацию.‏ ‎Потомки‏ ‎тех‏ ‎оленей ‎сейчас‏ ‎живут ‎в‏ ‎хозяйстве ‎Сигулда,‏ ‎в‏ ‎Латвии.

Благородный ‎олень‏ ‎альбинос

Потомок ‎Петра ‎I, ‎его ‎внук‏ ‎Пётр ‎III‏ ‎в‏ ‎своём ‎имении ‎Ораниенбаум‏ ‎в ‎подражание‏ ‎западной ‎аристократии ‎организовал ‎зверинец,‏ ‎где‏ ‎содержались ‎европейские‏ ‎благородные ‎олени‏ ‎и ‎лани, ‎вывезенные ‎из ‎Голштинии‏ ‎(территория‏ ‎нынешней ‎Германии).‏ ‎В ‎зверинце‏ ‎олени ‎выполняли ‎роль ‎объекта ‎охоты‏ ‎и‏ ‎трофея.‏ ‎В ‎дальнейшем,‏ ‎когда ‎дворец‏ ‎сменил ‎владельцев,‏ ‎новые‏ ‎хозяева, ‎не‏ ‎питавшие ‎страсти ‎к ‎охоте, ‎поголовье‏ ‎оленей ‎сократили.‏ ‎В‏ ‎современное ‎время ‎делались‏ ‎попытки ‎возродить‏ ‎поголовье, ‎для ‎чего ‎в‏ ‎2001‏ ‎году ‎с‏ ‎Алтая ‎было‏ ‎привезено ‎три ‎оленя ‎(самец ‎и‏ ‎две‏ ‎самки), ‎получено‏ ‎потомство, ‎но‏ ‎в ‎дальнейшем ‎маралов ‎убрали ‎из‏ ‎соображений‏ ‎безопасности‏ ‎и ‎наносимого‏ ‎парковому ‎ансамблю‏ ‎ущерба. ‎Сейчас‏ ‎на‏ ‎территории ‎ораниенбаумского‏ ‎зверинца ‎проживает ‎европейская ‎лань.

Европейская ‎лань‏ ‎из ‎государственного‏ ‎музея-заповедника‏ ‎Ораниенбаум

В ‎1898 ‎году‏ ‎в ‎Россию‏ ‎ввозят ‎оленей ‎из ‎Германии‏ ‎в‏ ‎усадьбу ‎князей‏ ‎Ольденбургских ‎(Воронежская‏ ‎область), ‎впоследствии, ‎после ‎драматических ‎событий‏ ‎гражданской‏ ‎и ‎Великой‏ ‎Отечественной ‎войны,‏ ‎их ‎поголовье ‎содержалось ‎в ‎Воронежском‏ ‎заказнике,‏ ‎где‏ ‎обитает ‎и‏ ‎по ‎сей‏ ‎день. ‎На‏ ‎данный‏ ‎момент ‎оно‏ ‎считается ‎исконно ‎русским, ‎и ‎многие‏ ‎активисты ‎считают‏ ‎сохранение‏ ‎чистоты ‎этого ‎генома‏ ‎основной ‎идеей‏ ‎российского ‎оленеводства.

Николай ‎II ‎расселял‏ ‎благородного‏ ‎оленя ‎по‏ ‎Российской ‎Империи,‏ ‎так ‎он ‎оказался ‎в ‎Крыму,‏ ‎и‏ ‎чудом ‎сохранился‏ ‎в ‎заповеднике‏ ‎Аскания-Нова

Цитирую ‎«Происхождение ‎крымского ‎оленя: ‎В‏ ‎1913‏ ‎году‏ ‎в ‎горном‏ ‎Крыму ‎вблизи‏ ‎Алушты ‎была‏ ‎организована‏ ‎«Собственная ‎его‏ ‎Величества ‎охота» ‎и ‎сюда ‎завезли‏ ‎оленей ‎с‏ ‎Северного‏ ‎Кавказа. ‎Не ‎исключено,‏ ‎что ‎уцелевший‏ ‎местный ‎олень ‎представляет ‎собой‏ ‎всего‏ ‎лишь ‎постепенно‏ ‎измельчавшую ‎форму‏ ‎северокавказского ‎интродуцента ‎(Данилкин ‎АА ‎Оленьи)

Асканийский‏ ‎гибридный‏ ‎олень ‎по‏ ‎генофонду ‎наиболее‏ ‎близок ‎к ‎маралу ‎(Кравченко, ‎1971)‏ ‎Для‏ ‎образования‏ ‎этой ‎группы‏ ‎были ‎использованы‏ ‎животные ‎разных‏ ‎географических‏ ‎рас ‎12‏ ‎особей ‎марала, ‎5 ‎благородного ‎европейского‏ ‎самец ‎и‏ ‎самка‏ ‎крымского, ‎два ‎самца‏ ‎изюбря, ‎самец‏ ‎и ‎самка ‎североамериканского ‎вапити.

В‏ ‎далеком‏ ‎1894 ‎году‏ ‎в ‎заповедник‏ ‎были ‎привезены ‎первые ‎вапити, ‎маралы,‏ ‎изюбры,‏ ‎бухарские, ‎крымские‏ ‎и ‎кавказские‏ ‎олени ‎и ‎в ‎результате ‎сложной‏ ‎гибридизации‏ ‎был‏ ‎получен ‎асканийский‏ ‎олень, ‎приспособленный‏ ‎к ‎жизни‏ ‎в‏ ‎безлесных ‎областях‏ ‎и ‎употреблению ‎солоноватой ‎воды.

Так ‎что‏ ‎во ‎времена‏ ‎Николай‏ ‎II ‎оленей ‎завозили‏ ‎и ‎в‏ ‎Асканию, ‎и ‎в ‎Крым

Император‏ ‎Николай‏ ‎II ‎на‏ ‎охоте

В ‎этот‏ ‎заповедник ‎завозили ‎и ‎алтайского ‎марала,‏ ‎так‏ ‎что ‎современная‏ ‎популяция ‎южных‏ ‎оленей ‎чаще ‎всего ‎представляет ‎собой‏ ‎гибрид‏ ‎европейского‏ ‎и ‎сибирского‏ ‎оленя. ‎Существует‏ ‎также ‎локальная‏ ‎популяция‏ ‎Кавказского ‎подвида‏ ‎благородного ‎оленя, ‎но ‎это ‎всё‏ ‎дикие ‎представители.

В‏ ‎Европе‏ ‎на ‎сегодняшний ‎день‏ ‎существует ‎три‏ ‎основных ‎типа ‎группы ‎благородных‏ ‎оленей,‏ ‎которые ‎разделяются‏ ‎ещё ‎на‏ ‎несколько ‎подтипов, ‎и ‎всем ‎нашлось‏ ‎место‏ ‎на ‎фермах.‏ ‎На ‎сегодняшний‏ ‎день ‎благородный ‎олень ‎там ‎считается‏ ‎вполне‏ ‎привычным‏ ‎сельскохозяйственным ‎животным.

История‏ ‎современных ‎оленеводческих‏ ‎ферм ‎и‏ ‎самой‏ ‎технологии ‎выращивания‏ ‎оленей ‎начинается ‎с ‎новозеландских ‎ферм,‏ ‎первые ‎из‏ ‎которых‏ ‎появились ‎в ‎1969‏ ‎году, ‎а‏ ‎уже ‎в ‎1979 ‎году‏ ‎насчитывалось‏ ‎800 ‎ферм.

Сама‏ ‎история ‎появления‏ ‎ферм ‎достаточно ‎забавна. ‎В ‎1851‏ ‎году‏ ‎благородного ‎оленя‏ ‎начинают ‎завозить‏ ‎в ‎Новую ‎Зеландию. ‎Выпущенные ‎1000‏ ‎голов‏ ‎оленей‏ ‎довольно ‎быстро‏ ‎размножились ‎и‏ ‎стали ‎угрожать‏ ‎экологии‏ ‎острова. ‎Их‏ ‎объявили ‎вредными ‎животными, ‎как ‎некогда‏ ‎кроликов, ‎и‏ ‎разрешили‏ ‎отстреливать. ‎Мясо, ‎дабы‏ ‎не ‎выбрасывать‏ ‎хороший ‎продукт, ‎стали ‎отправлять‏ ‎в‏ ‎Европу, ‎где‏ ‎исторически ‎не‏ ‎только ‎употребляют ‎оленину ‎в ‎пищу,‏ ‎но‏ ‎и ‎считают‏ ‎ее ‎деликатесом.‏ ‎Вскоре ‎новозеландцы ‎оценили ‎объем ‎прибыли‏ ‎и‏ ‎решили‏ ‎одомашнить ‎животных,‏ ‎дабы ‎поставить‏ ‎производство ‎оленины‏ ‎фактически‏ ‎на ‎промышленные‏ ‎рельсы.

Red ‎Deer ‎in ‎New ‎Zealand

В‏ ‎2005 ‎году‏ ‎отрасль‏ ‎вышла ‎на ‎пик‏ ‎своего ‎развития.‏ ‎Тогда ‎на ‎фермах ‎Новой‏ ‎Зеландии‏ ‎насчитывалось ‎1,7‏ ‎млн ‎голов‏ ‎оленей, ‎больше ‎было ‎только ‎овец‏ ‎и‏ ‎коров, ‎при‏ ‎этом ‎72%‏ ‎экспорта ‎оленины ‎направлялось ‎в ‎европейские‏ ‎страны.

Обновления проекта

Follow

Statistics

Filters

Gift a subscription

A code will be created that will allow the recipient free access to a certain subscription level.

Payment for this user will be deducted from your card until the subscription is cancelled. The code can be shown on the screen or emailed with instructions.

Будет создан код, который позволит адресату получить сумму на баланс.

Разово будет списана указанная сумма и зачисленна на баланс пользователя, воспользовавшегося данным промокодом.

Add card
0/2048