Салат с морковью и апельсином – блюдо не только яркое и красочное, но ещё и полезное. Апельсин и хрустящая морковь – невероятно аппетитное сочетание.Подпишитесь, чтобы читать далее
Вкусный экспресс-суп лучше всего подать к столу в керамических мисочках. Хлеб можно брать не ржаной, а цельнозерновой или отрубной. Или взять часть хлеба и часть ржаных сухариков. По желанию в готовый суп можно добавить 1-2 ст. ложки хлебного кваса или растворить в нём кусочек плавленого сыра.Подпишитесь, чтобы читать далее
Этот домашний кетчуп имеет насыщенный вкус, необходимую остроту и яркий аромат, прекрасно дополняющий самые разнообразные блюда. Знакомый по русской кухне яблочный соус - это согревающий, заряжающий энергией и витаминами летний источник. Когда яблоневые сады переполнены красными и зелеными плодами, было бы глупо не воспользоваться этими дарами природы и не заготовить их на зиму.Подпишитесь, чтобы читать далее
Мидус – очень сладкий и сытный алкоголь – его употребляют в чистом виде из любых бокалов. Хмельной мед не принято охлаждать – наоборот, рекомендуется согреть в ладонях, чтобы почувствовать раскрывшийся аромат. Его не обязательно закусывать, но можно подать фрукты, не острые сыры, орехи, сладости.Подпишитесь, чтобы читать далее
Настойка на ягодном соке - яркий и оригинальный настоящий русский напиток. Настойка из ягодного сока, благодаря самой ягоде, обладает неповторимым и ни с чем не сравнимым вкусом. Настойка из ягодного сока выделяется среди всех. У нее прекрасный, характерный вкус и аромат. Зимой это просто удовольствие.Подпишитесь, чтобы читать далее
Есть возможность приготовить в домашних условиях напитки, близкие к оригиналу, или создать свои собственные новые вкусы и ароматы. Глинтвейн - традиционный скандинавский напиток, который сегодня очень популярен во всем мире. Этот напиток идеально подходит для любителей зимних праздников и особенно приятен на вкус холодными зимними вечерами.Подпишитесь, чтобы читать далее
Работать с ягодами черноплодной рябины стоит в перчатках. Заготовка может быть подана к столу как самостоятельный соус, но чаще всего в ней замачивают мясо перед запеканием, жаркой, для приготовления шашлыка.Подпишитесь, чтобы читать далее
Пюре клубники - универсальная приправа, которая может использоваться для приготовления домашних десертов: желе, тортов и пирожных, мармелада, зефира, суфле, мороженого и сладких соусов. Пюре готовят как из свежей, так и из замороженной клубники, главное, чтобы ягоды были спелыми, сладкими и ароматными.Подпишитесь, чтобы читать далее
На ранних стадиях простуды я стараюсь иметь под рукой побольше полезных пюре, ведь вирус можно как-то победить с помощью проверенных домашних средств. На каждой баночке всегда есть подпись, чтобы знать, что это за средство и как оно работает. Пюре из шиповника моя семья также употребляет в качестве меры предосторожности, когда на улице сыро и промозгло.Подпишитесь, чтобы читать далее
Этот пикантный, терпкий и сладкий соус из персиков и томатов очень прост в приготовлении. Подавать с курицей или индейкой, поджаренным хлебом, питой или тортильями.Подпишитесь, чтобы читать далее
Разнообразные соусы могут придать новые нотки привычным блюдам, разнообразить меню и сделать мясо более сочным. Все знают и любят знаменитый шведский брусничный соус, но можно приготовить соусы, которые сделают мясо вкуснее, чем только брусника. Соусы из клюквы и красной смородины, обладающие тонким кисло-сладким вкусом, ничуть не хуже.Подпишитесь, чтобы читать далее
Оригинальный соус из клюквы содержит кусочки ягод, которые при необходимости можно перебить блендером или просеять до образования гладких однородных кусочков. Такой соус из клюквы можно хранить в холодильнике в банке и подавать горячим или холодным.Подпишитесь, чтобы читать далее
Может использоваться для приготовления соусов к мясу, рыбе, птице и разнообразным овощам. Соус становится элегантным и нежным и дополняет основное блюдо. Их также можно намазывать на хлеб в виде лепешек. Это любимый продукт для тех, кто любит вариации соусов и спредов.Подпишитесь, чтобы читать далее
Ягодный соус прекрасно подходит к свиным ребрышкам, цыпленку табака, жареной индейке и мясным блюдам, а также к более простым блюдам, таким как котлеты и отварные куриные грудки. Не забывайте о ягодах в повседневной кулинарии, ведь они преображают вкус простых блюд. В Швеции ягодный соус также подают к отварному картофелю и бутербродам с колбасой.Подпишитесь, чтобы читать далее