итак, ‎друзья,‏ ‎вы ‎посмотрели ‎видео ‎о ‎начале‏ ‎нашего ‎сезона‏ ‎и‏ ‎посыпались ‎вопросы: ‎почему‏ ‎именно ‎сейчас?

все‏ ‎дело ‎в ‎статистике ‎и‏ ‎математике.‏ ‎вы ‎должны‏ ‎понимать, ‎что‏ ‎у ‎нас, ‎как ‎у ‎Станиславского,‏ ‎любая‏ ‎деталь ‎имеет‏ ‎значение. ‎и‏ ‎метеостанция ‎на ‎поле ‎— ‎не‏ ‎просто‏ ‎атрибут‏ ‎шика, ‎а‏ ‎она ‎показывает‏ ‎и ‎записывает‏ ‎самые‏ ‎важные ‎показатели:‏ ‎температуру ‎и ‎влажность ‎и, ‎зная‏ ‎эти ‎данные‏ ‎за‏ ‎много ‎лет ‎КОНКРЕТНО‏ ‎НА ‎НАШЕМ‏ ‎ПОЛЕ, ‎мы ‎можем ‎прогнозировать‏ ‎сбор‏ ‎урожая ‎и,‏ ‎самое ‎главное,‏ ‎управлять ‎этой ‎датой.

Сегодня ‎— ‎очень‏ ‎важная‏ ‎тема! ‎🌡️

Помните‏ ‎я ‎вам‏ ‎рассказывала, ‎что ‎в ‎Телеграм ‎мы‏ ‎проводим‏ ‎клубничный‏ ‎ЕГЭ? ‎задаем‏ ‎вопросы ‎по‏ ‎выращиванию ‎клубники,‏ ‎где‏ ‎каждый ‎может‏ ‎проверить ‎свои ‎знания ‎в ‎этом‏ ‎вопросе.

И ‎вот‏ ‎одним‏ ‎из ‎таких ‎был‏ ‎вопрос ‎о‏ ‎том, ‎при ‎какой ‎температура‏ ‎начинает‏ ‎вегитировать ‎земляника‏ ‎садовая. ‎Правильный‏ ‎ответ ‎был ‎+5 ‎градусов. ‎Но‏ ‎важно‏ ‎тут ‎даже‏ ‎не ‎сама‏ ‎эта ‎цифра…. ‎А ‎то, ‎что‏ ‎всё,‏ ‎что‏ ‎ниже ‎этого‏ ‎показателя, ‎относится‏ ‎к ‎набору‏ ‎холодных‏ ‎часов, ‎а‏ ‎что ‎выше ‎— ‎к ‎набору‏ ‎часов ‎роста.‏ ‎Это‏ ‎важно ‎для ‎планирования‏ ‎урожая ‎ваших‏ ‎растений. ‎У ‎клубники ‎после‏ ‎набора‏ ‎12000 ‎часов‏ ‎роста ‎начинается‏ ‎плодоношение. ‎Ведя ‎эти ‎подсчеты, ‎вы‏ ‎сможете‏ ‎планировать ‎начало‏ ‎урожая.🍓

Однако, ‎важно‏ ‎знать, ‎что ‎подсчет ‎часов ‎роста‏ ‎отличается‏ ‎от‏ ‎подсчета ‎холодных‏ ‎часов. ‎Так‏ ‎для ‎последних‏ ‎неизменно‏ ‎справедлива ‎сумма‏ ‎всех ‎часов ‎ниже ‎+5 ‎градусов,‏ ‎в ‎то‏ ‎время‏ ‎как ‎часы ‎роста‏ ‎считаются ‎немного‏ ‎по-другому: ‎чем ‎выше ‎температура‏ ‎воздуха,‏ ‎тем ‎быстрее‏ ‎идет ‎набор‏ ‎часов ‎роста.(На-самом ‎деле ‎там ‎несколько‏ ‎методик‏ ‎расчета, ‎но‏ ‎не ‎будем‏ ‎вдаваться ‎так ‎глубоко).

Зная ‎это, ‎мы‏ ‎можем‏ ‎повышать‏ ‎или ‎понижать‏ ‎температуру, ‎чтобы‏ ‎скорректировать ‎начало‏ ‎сбора‏ ‎ягоды. ‎👌🏻

Можно‏ ‎пойти ‎еще ‎дальше ‎и ‎обратиться‏ ‎к ‎статистике!‏ ‎Допустим,‏ ‎у ‎вас ‎есть‏ ‎рассада ‎трей‏ ‎или ‎фриго ‎(которую ‎производят‏ ‎члены‏ ‎нашего ‎клуба)‏ ‎и ‎данные‏ ‎по ‎температуре ‎за ‎последние ‎3,‏ ‎а‏ ‎лучше ‎5‏ ‎лет, ‎и‏ ‎вы ‎хотите ‎так ‎подсчитать ‎даты‏ ‎высадки,‏ ‎чтобы‏ ‎помимо ‎плодоношения‏ ‎этого ‎года,‏ ‎растение ‎также‏ ‎заложило‏ ‎хороший ‎урожай‏ ‎и ‎на ‎следующий ‎год.

Проанализируйте ‎данные‏ ‎и ‎у‏ ‎вас‏ ‎получится ‎идеальная ‎дата‏ ‎высадки: ‎не‏ ‎слишком ‎рано, ‎чтобы ‎растение‏ ‎не‏ ‎стало ‎плодоносить‏ ‎во ‎время‏ ‎самой ‎низкой ‎цены ‎на ‎рынке,‏ ‎либо‏ ‎не ‎слишком‏ ‎поздно, ‎чтобы‏ ‎растение ‎не ‎успело ‎заложить ‎цветочные‏ ‎почки‏ ‎следующего‏ ‎урожая.

🍇🍈🍉🍊🍋🍍🥭🍅🍓🍒

Ягоды..

Что ‎для‏ ‎Вас ‎кроется ‎в ‎этом ‎слове?

Малина‏ ‎и ‎ежевика‏ ‎у‏ ‎бабушки ‎на ‎даче‏ ‎летом ‎после‏ ‎дождя.

Облепиховый ‎чай ‎осенью, ‎зимой‏ ‎или‏ ‎круглый ‎год.

Кислющая‏ ‎жимолость, ‎поселившаяся‏ ‎вдали ‎того ‎же ‎участка, ‎которую‏ ‎ты‏ ‎каждый ‎раз‏ ‎пробуешь, ‎думая,‏ ‎что ‎она ‎станет ‎слаще, ‎но‏ ‎она‏ ‎всё‏ ‎такая ‎же‏ ‎кислющая.

Такой ‎же‏ ‎кислющий ‎крыжовник,‏ ‎если‏ ‎пытаться ‎его‏ ‎съесть ‎раньше ‎времени.

Самое ‎вкусное ‎варенье‏ ‎из ‎чёрной‏ ‎смородины.

Голубика‏ ‎зимой ‎и ‎летом‏ ‎в ‎любом‏ ‎магазине ‎по ‎цене ‎кубинского‏ ‎кокоса.

Ночлежки‏ ‎возле ‎туалета‏ ‎после ‎августовского‏ ‎арбузного ‎безумия.

Дынные ‎вечеринки, ‎когда ‎вы‏ ‎едите‏ ‎только ‎дыню,‏ ‎потому ‎что‏ ‎она ‎якобы ‎больше ‎ни ‎с‏ ‎чем‏ ‎не‏ ‎сочетается ‎:]

Ну,‏ ‎конечно ‎же,‏ ‎виноград! ‎Белый,‏ ‎красный,‏ ‎тёмный.. ‎жидкий‏ ‎😄

А ‎может ‎что-то ‎ещё?

Что-то ‎как-то‏ ‎много ‎лирики‏ ‎получилось..‏ ‎)) ‎Давайте ‎к‏ ‎делу ‎👇

Ягоды‏ ‎- ‎штука ‎настолько ‎полезная,‏ ‎насколько‏ ‎вкусная ‎-‏ ‎практически ‎уникальный‏ ‎случай ‎в ‎нашей ‎природе, ‎т.к.‏ ‎всё‏ ‎полезное ‎обычно‏ ‎на ‎вкус‏ ‎как ‎сельдерей...))) ‎(сравнение ‎от ‎человека,‏ ‎который‏ ‎терпеть‏ ‎не ‎может‏ ‎сельдерей...).

Если ‎конкретнее:

1. В‏ ‎ягодах ‎содержатся‏ ‎флавоноиды,‏ ‎которые ‎отвечают‏ ‎за ‎уйму ‎жизненно ‎важных ‎процессов,‏ ‎в ‎том‏ ‎числе‏ ‎- ‎за ‎когнитивную‏ ‎функцию. ‎Да-да.‏ ‎Порция ‎фиолетовых ‎ягод ‎даже‏ ‎100‏ ‎грамм ‎в‏ ‎день ‎(а‏ ‎лучше ‎150) ‎будет ‎хорошим ‎подспорьем‏ ‎для‏ ‎когнитивных ‎побед‏ ‎и ‎зоркого‏ ‎глаза. ‎А ‎ещё ‎флавоноиды ‎участвуют‏ ‎во‏ ‎многих‏ ‎процессах, ‎протекающих‏ ‎в ‎организме,‏ ‎– ‎оказывают‏ ‎антиоксидантное‏ ‎действие, ‎снижают‏ ‎свертываемость ‎крови, ‎уменьшают ‎ломкость ‎и‏ ‎проницаемость ‎капилляров,‏ ‎улучшают‏ ‎обменные ‎процессы.

2. Также, ‎как‏ ‎уже ‎сказано‏ ‎выше, ‎ягоды ‎богаты ‎антиоксидантами, о‏ ‎которых‏ ‎лет ‎10‏ ‎назад ‎начали‏ ‎говорить ‎из ‎каждого ‎утюга ‎😁‏ ‎Вы‏ ‎наверняка ‎знаете,‏ ‎но ‎я‏ ‎всё ‎же ‎скажу, ‎что ‎антиоксиданты‏ ‎помогают‏ ‎защищать‏ ‎наши ‎клетки‏ ‎от ‎повреждения‏ ‎активными ‎формами‏ ‎кислорода‏ ‎- ‎те‏ ‎самые ‎свободные ‎радикалы, ‎ионы ‎кислорода,‏ ‎разные ‎перекиси.‏ ‎Но,‏ ‎в ‎виде ‎БАДов‏ ‎приём ‎антиоксидантов,‏ ‎увы, ‎либо ‎просто ‎бесполезен,‏ ‎а‏ ‎может ‎даже‏ ‎быть ‎опасен‏ ‎передозом.. ‎Так ‎что ‎лучше ‎пейте‏ ‎и‏ ‎кушайте ‎ягоды‏ ‎:] ‎Шиповник,‏ ‎крыжовник, ‎облепиха, ‎барбарис, ‎брусника, ‎вишня,‏ ‎дыня,‏ ‎ежевика,‏ ‎облепиха, ‎ирга,‏ ‎смородина, ‎черешня,‏ ‎голубика, ‎черника,‏ ‎земляника,‏ ‎малина! ‎А‏ ‎особенно ‎хорошо, ‎если ‎прям ‎с‏ ‎куста, ‎как‏ ‎в‏ ‎детстве ‎- ‎со‏ ‎вкусом ‎клопа‏ ‎и ‎с ‎червяками ‎😁

Ну‏ ‎собственно,‏ ‎малина ‎с‏ ‎мясом ‎-‏ ‎это ‎всё ‎ещё ‎малина. ‎Се‏ ‎ля‏ ‎ви. ‎😂

3. Танины‏ ‎- ‎та‏ ‎самая ‎вяжущая ‎штука ‎в ‎вине‏ ‎и‏ ‎фруктах.‏ ‎Хурма, ‎гранат,‏ ‎клюква, ‎земляника,‏ ‎черника, ‎виноград.‏ ‎Способствует‏ ‎заживляющим ‎процессам,‏ ‎снимает ‎зуд ‎и ‎воспаление, ‎обладает‏ ‎антимикробным ‎действием.

4. Стилбены‏ ‎-‏ ‎если ‎вы ‎не‏ ‎гик-нутрициолог, ‎то‏ ‎вы ‎вряд ‎ли ‎слышали‏ ‎про‏ ‎эту ‎группу‏ ‎нефлавоноидных ‎фитохимикатов..‏ ‎а ‎они ‎есть ‎:] ‎в‏ ‎кожуре‏ ‎винограда, ‎чернике,‏ ‎клюкве. ‎Стилбены‏ ‎отвечают ‎за ‎профилактику ‎и ‎лечение‏ ‎различных‏ ‎заболеваний,‏ ‎обладают ‎противовоспалительными‏ ‎свойствами ‎и‏ ‎активируют ‎запрограммированную‏ ‎гибель‏ ‎клеток. Во! ‎Так‏ ‎что ‎немаловажную ‎роль ‎играют ‎в‏ ‎нашем ‎организме‏ ‎:]

И‏ ‎всё ‎это ‎в‏ ‎обычных ‎ягодах,‏ ‎которых ‎у ‎нас ‎половина‏ ‎участка!‏ ‎Бесплатново!

Ссылочка ‎для‏ ‎тех, ‎кто‏ ‎хочет ‎погулять ‎по ‎исследованиям ‎:]‏ ‎Когда‏ ‎дочитываете ‎исследование,‏ ‎смотрите ‎на‏ ‎связанные ‎ссылки. ‎Там ‎много ‎интересного.

Здоровья‏ ‎вам💜‏ ‎и‏ ‎вкусных ‎ягод‏ ‎😋